Nämä muffinssit leivoimme keskimmäisen pojan kanssa jo aikaa sitten, mutta vasta nyt saan päivitettyä tänne... Nämä ovat kaikkea muuta kuin jouluisia, mutta ei kai sillä niin väliä... ;) Helppotekoisia ja hyvänmakuisia ovat kuitenkin, eikä taikinaa tarvitse vatkata. 

Tuon koristeluidean pongasin jostain blogista (vaan en muista taas mistä..) ja leipuri-apulaiseni ihastui siihen niin, että pitihän se toteuttaa :)

Näissä muffinsseissa on käytetty SLYn joulukuun paketissa tullutta WienerNougat Crushia.

HELPOT MUFFINSSIT

2 munaa

1 1/4 dl sokeria

1dl maitoa

100g sulatettua margariinia

2 1/2dl vehnäjauhoja

1 1/2tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

reilu 1/2 pussillista Wiener Nougat Crushia

Kuorrutus:

n.125g tomusokeria

50g sulatettua margariinia

3rkl maitoa

1tl vaniliinisokeria

Päälle Haribon Smurffi-karkkeja :)

Sekoita munat ja sokeri sekaisin, lisää maito ja sulatettu margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää viimeiseksi Wiener Nougat Crush. Jaa taikina muffinssivuokin ja paista 200 asteessa n 15-20min. Anna jäähtyä ja valmista sitten kuorrutus.

Kuorrutusta varten sulata ensin margariini ja lisää sitten muut aineet, tomusokeri siivilän läpi :) Laita jokaisen muffarin päälle Smurffi-karkki.

Maistuivat totisesti lapsille ja myös aikuisille ;)